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蜂蜜と 黒酢| 健康便りメール版2003/6 |
| ━━━I N D E X ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ●ご挨拶 ●父の日セールのご案内 ●蜂蜜と黒酢 ○最近黒酢流行ってます ○ちなみに板前さんに聞いた所 ○「クエン酸」だけ飲めばいいのか？ ●黒酢試供品をお渡ししています。 ●セールのご案内 商品紹介 ●編集人から ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ご挨拶 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ 永光薬品です。 初めての方こんにちは、いつもご愛読の方ありがとうございます。 雨でジトジトした天気が続きますがいかがお過ごしでしょうか？ 先月のご案内で、「SARS」について書いた所、沢山のメールをいただきありがとうご ざいました。 当ホームページには外国や外国人の方からのアクセスも多く、アジアと言うだけで、 「SARS」感染地域と思っている方も多い事がわかりました。 今月は気温差、湿度差、がありますのでおなかを大切にしましょう。 報道は静かになりましたが、変化がありましたらホームページ上でまたご案内しま す。 ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ 黒酢ブームと「ハチミツ」 夏を乗り切るために黒酢はいかが？ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ ○黒酢が流行しています。 暑い季節を乗り切るために最近どのホームページを見ても黒酢流行ってます。様々な うたい文句で販売されています。 私達も販売するに当たって、沢山の黒酢の中から安心できるものだけを販売するよう に心がけています。 こうじ黒酢について、会席料理の板前さんの意見を聞きました。 黒酢は「甕（カメ）」にいれて醸造するのだそうですが、その製法が安いものと高い もので はかなり違うこともわかってきました。 炎天下の中、甕に入れておくと蒸発して甕のふたにくっついて、ポタンポタンと、落 ちてくるそうです。それを長い時間ほって置くと、黒酢は、かめの中で二層に分離す るそうです。 料理にはその、カメの中で沈殿して堆積した。下の方を使うそうです。 黒酢の値段が様々なのはこのような理由からだそうです。 当店で販売している「黒酢」は、下に堆積したものを使う為少々お値段がはります。 しかし、酢独特のスッパサはなく、甘みを感じます。この甘み成分がアミノ酸だそう です。 「へー」なんて聞いていたら、「ハチミツもそうですよ」と言われました。 ハチミツが酢？ 信じられないのですが、 「ハチミツは酢だから腐らないで保存が出来るんです。」 とのこと。 でも、なぜ甘いのか？ 「なんで？」 みんなで聞いたところ、 「酢の酸っぱさより、甘み成分の多いほうが多いためハチミツは甘いんです。」 なるほど〜。納得しました。 つまりよく醸造された「酢」は、甘いのが当然なんだそうです。 アミノ酸も多く、健康にもいい、中華の甘酢あんかけが、おいしいのはそういうわけ か。納得。 和食にハチミツを使うと砂糖を使う量の6割で、済むそうです。 また、試飲して頂いたところ、当店扱いの「黒米酢梅肉」は、梅肉をいれ酸っぱさを 強化？しているので煮物に適しているとのこと。（煮崩れしにくい） 「こうじ黒酢」は、泡盛の「黒こうじ」を使用して、います。アミノ酸の甘み成分が 多いため、そのまま飲んだり、ぎょうざに「こうじ黒酢」と「しょうゆ」で召し上 がってみてください。 お買い求めは、↓ http://www.eiko-kusuri.com/kaimonoM.htm ●「クエン酸」だけ飲めばいいのか？ と言うことで、若い子が、店頭にクエン酸の純末を買いに来ました。 何に使うとも言ってはいなかったので販売したところ、数日後。。 「口の中がただれたー」と言って来ました。 きれいになりたいから「クエン酸」純末を飲んだと言う話。 純末の「クエン酸」は加工食品の、味を整えるものとして利用されます。 ちなみにレモンに含まれるクエン酸は全体の約2%ぐらいなもんです。 くれぐれも真似されないように。 美容、健康には、天然のものの方が、良いという事です。 ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ セールのご案内 全体的に商品の価格を改正しました。 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ ○黒酢のセール品はこちら↓ http://www.eiko-kusuri.com/se-ru.htm ○水虫の薬 値段改正。 暑くムレッとした季節がやってきました。一日中、クツをはいてお仕事をしている方 に。 水虫の薬はいかがでしょう？仕事場でも使える「ダマリンアイススプレー」はお得で す。 今年は医療用成分の新製品が、多数販売されました。また、従来型のものも値段を改 正しました。ぜひこの機会にお求めください。 http://www.eiko-kusuri.com/kaimonoAM.htm ○ダイエットの「リポレス」 体内の脂肪燃焼率を高める健康食品です。 製薬会社の「全薬工業」が、力を入れて製造しました。おすすめです。 お買い求めは、↓ http://www.eiko-kusuri.com/kaimonoD.htm ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ 編集人から ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ 最後までお付き合いいただきありがとうございました。 いかがだったでしょうか？ご質問等ございましたら、下記アドレスへメールくださ い。 .Copyright(C) 2003 eikoyakuhinn Corporation. All rights reserved |
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